農事・食育

イベントレポート

2024年5月19日 在来大豆の植え付け体験&究極の味噌を食べてみよう 終了しました

2024年5月19日(日)に、大豆から育てる味噌づくりシリーズ1回目「在来大豆の植え付け体験&究極の味噌を食べてみよう」イベントを実施しました。 当日は雨でしたが、作業に支障が出る程の大降りにはならず、予定していた畝の成型から始めら...
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2023年度 完全オーガニック味噌づくり 終了しました

2024年2月10日 「完全オーガニック味噌づくり」と題して、 有機循環自然農法で育った大豆と米(いずれも自家採取・固定種)を100%使用した、 完全地産地消のオーガニック味噌づくりワークショップを実施しました。 ...
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2023年 食育感謝祭 終了しました

2023年11月26日に、毎年恒例の感謝祭を、今年の出会いと実りへの感謝の意として実施しました。 朝は寒かったですが、日中には暖かくなり過ごしやすい気候となりました。 珍しい雲が空に出ていて、みんなで眺めました。 ...
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2023年10月21日 稲刈り&麦の種まきと焚き火ランチ交流会 終了しました

2023年10月21日(土)に、「稲刈り&麦の種まきと焚き火ランチ交流会」を実施しました。お陰様で良いお天気の中、少人数でしたがアットホームな雰囲気で、充実したイベントとなりました。 麦はハチマンコムギの種まきを実施。手作業と播種機...
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2023年8月6日 夏野菜収穫とピザづくりイベント 終了しました

8月6日(日)食農・食育イベント「夏野菜収穫と1から作るピザ作り」を実施しました。 酷暑が続く中で、有難い事に涼しく過ごしやすい気候となりました。 参加者は小規模になってしまいましたが、逆にアットホームで充実の交流が出来ました...
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2023年6月25日 麦刈り&田植えとあおぞら交流会 終了しました

2023年6月25日(日)に、麦刈り&田植えとあおぞら交流会を開催いたしました。 暑すぎない快適なお天気の下で、順調に作業は進みました。 田植えでは昨年採れた籾種を直に田んぼに蒔いて育てた苗を、1本1本手植えで植えていきました...
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2022年度 育てた大豆と米で味噌づくり 終了しました

2023年2月12日 「育てた大豆と米で味噌づくり」と題して、 有機循環自然農法で育った地元産の大豆と米こうじ(いずれも自家採取・固定種) を使用した ”究極の手前味噌づくり” ワークショップを実施しました。 ...
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2022年 年末大感謝祭 終了しました

12月11日に、毎年恒例「年末大感謝祭」を、今年の出会いと実りへの感謝の意として実施しました。当会の過去の感謝祭との違いは、地元・大石町の方々も多く参加くださった事でした!大石町に根差してコミュニティづくりをしたい当会として、これはとても...
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大豆収穫&湯葉づくり体験 終了しました

2022年11月13日「大豆収穫体験 ~湯葉づくり体験つき~」を実施しました。 このイベントは、「大豆と米から育てる無農薬みそづくり」シリーズの第4回目として行いました。 前日からの雨予報に心配していましたが、朝から晴れて、午...
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ねば~ギブアップ!稲刈り体験 終了しました

2022年10月22日「ねばーギブアップ!稲刈り体験イベント ~納豆試食つき~」を実施しました。 このイベントは、「大豆と米から育てる無農薬みそづくり」シリーズの第3回目として行いました。 当日を迎えるまで、ありがたい事に秋晴...
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