2024-09

2024年9月22日（日）に、「野菜収穫と１から作るピザづくり」のイベントを実施致しました。 ☆ピザ生地づくり最初に生地づくりの方法、発酵の仕組みを伝えました。材料は全てオーガニックの物を使用。主に子供たちを中心に作業。タライを囲ん...

『大豆から育てる味噌づくり』第2回。 5月に植えた在来大豆を手刈りで収穫して天日に干します。清々しい季節に、完全オーガニックの畑の中で一緒に体を動かしましょう♪ 大豆のリアルな生態について、学びと発見が得られる貴重な機会です。...