イベントレポート 夏野菜収穫体験とピザづくり 終了しました
2022年8月21日 「夏野菜収穫体験とピザづくり」を実施しました。
まず最初はピザ生地の仕込みからスタート！生地は発酵に時間がかかるので、最初にこの作業をしました。
地元・大石町で育った完全オーガニックの全粒粉小麦粉...
イベントレポート 
終了したイベント 夏野菜収穫体験とピザづくり 参加者募集
畑で元氣いっぱいの完全オーガニック夏野菜を収穫！育て方の豆知識もたくさんお伝えします。
働いた後は、収穫した夏野菜と地元産の完全オーガニックの全粒粉で、薪火を起こして 安全・安心の窯焼きピザ を手作りして楽しく一緒にパーティーしまし...
イベントレポート 昔ながらの田植え体験 終了しました
2022年6月12日 「昔ながらの田植え体験」を実施しました。
このイベントは、「大豆と米から育てる無農薬みそづくり」シリーズの第2回目として行いました。
前日夜まで大雨でしたが、当日朝には快晴！最高の田植え日...
イベントレポート 大豆の植え付け体験 終了しました
2022年5月29日 「大豆の植え付け体験」を実施しました。
このイベントは、「大豆と米から育てる無農薬みそづくり」シリーズの第1回目として行いました。
ここ最近すっきりしないお天気が続く中、ありがたいことに最高のお天...
終了したイベント 大豆と米から育てる無農薬味噌づくり
日本人の健康食であるお味噌。長生きの素、毒消し、整腸など様々な効果が有ると言われています。原料は大豆、塩、米こうじのシンプルな材料で出来ていて、簡単に手作りすることができます。そんなお味噌を完全オーガニックで、大豆と米を育てるとこ...
終了したイベント 2022年度 年間イベントスケジュール
「食」と「農」のイベントが盛りだくさん♬
2022年度の年間イベントスケジュールを公開しています。今年度は私たちのコミュニティづくりの土台である「食」と「農」をテーマとしたイベントをたくさん企画しました！＜例＞❤米と大豆を育てるとこ...
イベントレポート 2021年度 育てた大豆で味噌づくり 終了しました
2022年1月23日 「育てた大豆で味噌づくり」と題して、
有機循環自然農法で育った地元産の大豆（自家採取・固定種）と
有機米こうじを使用した手前味噌づくりワークショップを実施しました。
屋外で薪の遠赤外線でじっくり炊...
終了したイベント 育てた大豆で味噌づくり
手作りの米麹と天然塩・天然水を使って約1年間寝かせて作る、世界にただ１つだけの宝物のようなお味噌。仲間と楽しく一緒に作ってみませんか？
今年度は大石町で採れた無農薬大豆を使用しての手前味噌づくりです。
昨年仕込んだ味噌をふんだ...
イベントレポート 季節の野菜収穫と薬膳料理体験で免疫力アップ！ イベント終了しました
2021年11月14日 食育イベント「季節の野菜収穫と薬膳料理体験で免疫力アップ！」を実施しました。
有機循環自然農法で育った季節の野菜を収穫体験し、すぐに洗って、
「秋冬のカゼ予防」をテーマとした薬膳料理づくりに挑戦...
終了したイベント 季節のオーガニック野菜収穫と薬膳料理体験で免疫力アップ！
農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育った完全オーガニック作物を収穫して、管理薬膳師監修のレシピで薬膳料理を体験するワークショップ。薬膳の豆知識のお話付き♪
～ 医食同源 ～
健康な体と心づくりは、日頃口に入れる食べ物を見直すとこ...