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夏野菜収穫体験とピザづくり 参加者募集

畑で元氣いっぱいの完全オーガニック夏野菜を収穫!育て方の豆知識もたくさんお伝えします。 働いた後は、収穫した夏野菜と地元産の完全オーガニックの全粒粉で、薪火を起こして 安全・安心の窯焼きピザ を手作りして楽しく一緒にパーティーしまし...
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育てた大豆で味噌づくり

手作りの米麹と天然塩・天然水を使って約1年間寝かせて作る、世界にただ1つだけの宝物のようなお味噌。仲間と楽しく一緒に作ってみませんか? 今年度は大石町で採れた無農薬大豆を使用しての手前味噌づくりです。 昨年仕込んだ味噌をふんだ...
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季節のオーガニック野菜収穫と薬膳料理体験で免疫力アップ!

農薬・除草剤・化学肥料を使わずに育った完全オーガニック作物を収穫して、管理薬膳師監修のレシピで薬膳料理を体験するワークショップ。薬膳の豆知識のお話付き♪ ~ 医食同源 ~ 健康な体と心づくりは、日頃口に入れる食べ物を見直すとこ...
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日本の伝統林業見学会 中止のお知らせ

2021年3月に予定しておりました『日本の伝統林業見学会』ですが、 新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、 参加者および関係者の健康・安全面を第一に考慮した結果、 多数の参加者が集うイベントの開催を中止するこ...
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米麹づくりと味噌仕込み、甘酒づくり

手作りの米麹と天然塩・天然水を使って約1年間寝かせて作る、世界にただ1つだけの宝物のようなお味噌。仲間と楽しく一緒に作ってみませんか?米麹づくりの紹介と、甘酒づくり体験&試食つき! 昨年度までは大豆から育てる味噌づくりシリーズを実施...
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12月13日 年末大感謝祭♬ 参加者受付中

今年もやります!!!年末の大感謝祭 今年の大自然の恵みとみなさまへの感謝を廻らせて、今年は新天地 大石町で行います! 今年の見どころ 新天地 大石町からの絶景を見ながらイベントに参加できる! 実は大石の谷地区は、白...
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農スクール「さすてぃな風土塾」参加者募集中!

昔は当たり前に行っていた「自給自足」。現代では珍しい行為になってしまいました。それは生きる力がなくなったという事。未来を生き抜くには、食に責任を持ち、作り、大自然と共に生きることが人生においても重要だと思います。子ども達が自然の中で仲間と...
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2020年度 年間イベントスケジュール(案)

2020年度 年間イベントスケジュール(案)が出来ました。 詳細が決まり次第更新してまいります。 ご興味あるイベントがございましたら、ぜひご参加ください!
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日本の伝統林業見学会

森林大国である日本は、昔から人の手によって山を整備してきました。それにより山のみならず、国土と海の豊かさも同時に守って来られたのです。 しかし現代の私たちにとって、山は身近にあるのになんとなく遠い存在となってしまいました。周囲は、手...
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みんなで作る「畑で大鍋」感謝祭!!

大自然とみなさまへの感謝をこめて今年もやります、感謝祭! ●焚き火を囲んで、こだわりもち米の餅つき ●超大鍋での水炊き ●薪割り体験 ●こだわり野菜や加工品の販売 ・・・などを実施する予定! 準備を手伝...
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