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手作りの米麹と天然塩・天然水を使って約1年間寝かせて作る、世界にただ１つだけの宝物のようなお味噌。仲間と楽しく一緒に作ってみませんか？米麹づくりの紹介と、甘酒づくり体験＆試食つき！ 昨年度までは大豆から育てる味噌づくりシリーズを実施...

アース・アズ・マザー三重では、耕作放棄地を再生し、農薬・化学肥料・除草剤を使用しない「有機循環自然農法」にて、体と心を元氣にしてくれる作物を育てています。 作目は米・小麦・大豆・お茶・藍・露地野菜などですが、それらのお世話を手伝って...