12月13日に、毎年恒例「年末大感謝祭」を、今年の出会いと実りへの感謝の意として実施しました。
開始後の挨拶の後、餅トッピングづくりと餅つきを行いました。
トッピングは豪華4種類!
(黒ゴマ、おろしポン酢、生姜しょうゆ、カボチャ餡)
子ども達も大根・生姜をおろす、ゴマをすり鉢でするなど積極的に参加してくれました。
餅の作り方のレクチャーも行い、全員でトライしました。
餅は4回つき、最後はおやつの時間にぜんざいをいただきました。
名物である直径160センチの大鍋を使って、
参加者からの持ち寄り品を湯煎して温かいものを共食しました。
安全安心に配慮されたものが多く持ち寄られ、
スパイスカレー、オーガニック焼き芋、
平飼い烏骨鶏の丸鶏スープ、自然栽培の蒸しレンコン、
合鴨のゆで卵、ジビエ料理、ハヤトウリのサラダなど
お腹いっぱいいただきました!
他にも火起こしのコツのレクチャー、林業家による薪割体験、
木っ端で割り箸づくりで、災害時に使える智恵もお伝えしました。
お父さんと自閉症の息子さんのデュオ「RAMO」さんのライブは、
共生社会を願う想いと歌が披露されました。
雨予報も晴れに一転し、とても充実した一日となりました。
ご参加・ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。
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